Informativa privacy

2026-05-30

MYCHEFS (gestita da VARCAVIA) rispetta la tua privacy. Questa informativa descrive cosa raccogliamo, come lo usiamo e i tuoi diritti GDPR e Florida (USA).

1. Dati raccolti

Email, nome completo, telefono (opzionale), avatar (opzionale). Dati operativi: turni, chiusure mance, conteggi inventario, messaggi chat. Tutto nell'ambito del ristorante che crei.

2. Come usiamo i dati

Esclusivamente per erogare il servizio. Nessuna pubblicità, nessuna condivisione con terzi, nessun analytics di tracking. Usiamo Cloudflare per DNS e Vercel per hosting statico.

3. Base legale (GDPR)

Consenso (creazione account) + necessità contrattuale (erogazione del servizio).

4. Conservazione dati

Dati account: fino a quando li cancelli. Backup criptati: 7g daily / 4 sett weekly / 6 mesi monthly su Cloudflare R2 (regione EU disponibile su richiesta).

5. I tuoi diritti

Accesso, rettifica, cancellazione, portabilità. Email hello@mychefs.app o usa il bottone Elimina ristorante in-app (Impostazioni → solo manager).

6. Cookie

Usiamo solo cookie essenziali di sessione (JWT auth). Nessun cookie di tracking dedicato. Analytics privacy-friendly: Cloudflare Web Analytics (no cookie, aggregato). Font self-hosted (no Google Fonts CDN).

7. Minori

Servizio non destinato a utenti sotto i 16 anni. Solo contesto staff ristorante.

8. Modifiche

Possiamo aggiornare questa informativa. Cambi materiali notificati via email + banner in-app.

10. Sub-processor

Per fornire il servizio ci affidiamo a: Cloudflare (CDN, DNS, edge, Web Analytics, R2 backup); Vercel (hosting app PWA); Supabase (database PostgreSQL + autenticazione, self-hosted Docker per ambiente production); Resend (email transazionali). Tutti i sub-processor sono GDPR-compliant.

11. Reclamo Autorità di controllo

Hai diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali (Garante Privacy IT: www.garanteprivacy.it) o all'Autorità di controllo del tuo paese UE di residenza.

12. Contatto

Titolare del trattamento: VARCAVIA. Contatta hello@mychefs.app per domande sulla privacy.